Ich hab das riesige und unverschämte Glück dass die Pilze einfach in meinem Waldgarten wachsen. Ich muss einfach nur schnell Schuhe anziehen und die Suche dauert meist nur 10 minuten maximal. Rechts unten hab ich für das heutige Abendessen geholt.

Neulich habe ich mal alle eingesammelt und das ergaben so rund 4-5 Bleche die ich getrocknet habe. Da habe ich die kleinsten aber stehen lassen für später. Die rechts unten habe ich jetzt auch schon seit 4 Tagen beobachtet und heute reingeholt 🍄‍🟫🍄

Weil ich den Tipp mal hier aufgeschnappt habe, dieses Jahr ausprobiert.

Die Stiele von Parasol sind faserig und deshalb Ausschuss. Fein geschnitten, gedörrt, gehächselt, gemörsert. Das fertige Pulver riecht intensiv nach Parasol. Noch nicht getestet, werde es aber in Soße oder Risotto einkochen. ✨

Wurden natürlich alle stehen gelassen

Diese Herbst Lorchel auf der Sonntagsrunde gefunden.

Für dich der schönste Pilz, den ich je gesehen habe.
Wollte mal wissen, ob ihr noch andere Anwärter auf den „schönster Pilz“ Award habt.

Beim Nachbarn hinter der Scheune versammelt :)

Heute durch zufällig unzählige Parasole entdeckt, der größte misst 30cm
Würde sie gern probieren und wollte mir nochmals eine Meinung einholen

Hallo zusammen,

heute hatte ich endlich nochmal Glück bei der Waldrunde. Ich habe 4 Steinpilze, darunter drei Prachtexemplare, eine Marone und einen reizker gefunden. An einem der Steinis ist eine merkwürdige Stelle auf dem Hut (siehe Bild 2). Sieht ein bisschen wie ein Netz aus. Hat jemand eine Idee was es ist?

Bei dem Reizker bin ich mir nicht ganz sicher welcher es ist. Ich tippe auf den Edelreizker, da er unten am Stiel grübchen hat. Seht ihr das auch so?

Habt ihr für die Verarbeitung der Steinpilze gute Ideen? Ich denke ich mache morgen direkt ein Risotto damit.

Liebe Grüße

Liebe Leute. Ich habe erst vor 2 Monaten angefangen, mich mit Pilzen zu beschäftigen und bin deshalb sehr unerfahren. Denkt ihr, dass das der essbare dunkle Hallimasch sein könnte? Bild 1 und 2 sind auf einem alten Baumstumpf gewachsen, keine Ahnung was für einer das war.

Bild drei hab ich eine halbe Stunde später gesehen und dachte dass das die gleichen sein könnten?

Mit welchen (giftigen) könnte man die verwechseln?

Hab es mit Umami, Zwiebel- und Knoblauchpulver, sowie Salz und Muskatnuss verschnitten.

Man merkt wie es immer weniger wird.

Ich bin im Urlaubsspaziergang auf diesen Kameraden gestoßen aber kann ihn ohne mein Buch nicht identifizieren.

Er stand in einem Fichten Birken Mischwald.

Wer kann mir hier weiterhelfen?

Edit; mir ist gerade aufgefallen das ja zwei Pilze auf dem Bild sind. Es ist der große gesucht.

Wir haben eine Pilzpfanne mit fünf Sorten - wer errät sie 😂

Paar Maronen, Rotfußröhrlinge, Wurzelnde Schleimrüblinge, ein einziger Steini, Mehlräslinge und Knoblauchschwindlinge und ein kleiner Schuppiger Stielporling und paar Flaschenstäublinge

Krause Glucke vom feinsten!
Habe mich sehr gefreut!

Nachdem hier im Wald pilztechnisch immer noch nicht viel geht, konnte ich zumindest genug Birkenporlinge sammeln um über den Winter zu kommen. Sind alle noch schön frisch und weich. Möchte heuer erstmal ausprobieren, wie sich der Tee gegen Erkältungen schlägt.

Habt ihr Erfahrungen damit? Wie bereitet ihr ihn zu und wie viel nehmt ihr davon pro Tasse?

Hab heute das erste mal Reizger gefunden. Würde nun gerne noch genau bestimmen welche es sind:) Sie standen mitten auf dem Weg von verschiedenen Bäumen umgeben von daher schwierig daran zu bestimmen. Hat Grübchen. Schnittstellen haben sofort orange Milch gegeben und sind mittlerweile Weinrot. Deutet alles auf Lachsreizger oder was meint ihr?

Per Zufall beim Geocaching gefunden.

Das ist alles .. sonst nichts🙄